4 Huevos Cocidos Muy Bien Que Queden Duros
4 Salchichas De Carne De Res, Pollo, Cerdo O Ternera
1 Taza De Harina De Pan Migaja
1 A 2 Huevos Batidos
Aceite Para Freir.
Preparacion
Se Cocinan Las Salchichas En Agua Hirviendo Por Unos 8 Minutos; Cuando Estas Esten, Se Muelen En El Procesador Y Se Reservan Para Luego. Con Los Huevos Ya Listos ; Se Toma La Salchicha Molida Y Se Coloca Encima Del Huevo Como Cubriendolo Y Formando Una Bola Mas Grande. Esta Se Pasa Por Huevo Batido Y Luego Por El Pan Molido. Se Frie En Aceite Bien Caliente Y Se Cuando Se Sirven Se Parten En El Medio Encima De Un Trozo De Lechuga; Asi Usted Podra Apreciar El Amarillo De La Yema, El Blanco De La Clara, El Rosado De La Salchicha Y El Dorado Del Pan |
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