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Budin De Arroz 
 
2 Tazas Arroz

1 Pizca Sal

1 Pizca Pimienta

1 Cch. Aceite

1 Cch. Limon

250 G. Mayonesa

1 Unid. Zanahoria

1 Unid. Huevo Duro

3 Cch. Arvejas

50 G. Queso Roquefort

Preparacion

Cocinar El Arroz En Abundante Agua Con Sal Durante 20 Minutos. Colar Y Condimentar Con Pimienta, Aceite Y Jugo De Limon. Colocar En Un Molde Redondo Ligeramente Aceitado. Dejar Enfriar En La Heladera, Desmoldar Y Cubrir Con Abundante Mayonesa. Colocar Rodajas De Zanahoria Escabechadas, Rodajas De Huevo Duro Y Algunas Arvejas. Espolvorear Con Queso Roquefort Rallado. Acompañar Con Una Fuente De Cebollas Cortadas En Rodajas, Papinitos, Aceitunas Y Rabanitos Torneados
 

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