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Budin De Limon 
 
1 Tazas Azucar

50 G. Manteca

2 Unids. Yemas De Huevo

2 Cch. Harina

1 Tazas Leche

1 Unid. Ralladura Y Jugo De Limon

2 Unids. Claras De Huevo

Preparacion

Se Bate La Manteca Con El Azucar. Se Agregan Las Yemas Batidas, Despues La Harina, Leche, Jugo Y Ralladura De Limon Y Una Pizca De Sal. Por Ultimo Se Añaden Las Claras Batidas A Nieve, Revolviendo Suavemente La Preparacion, Y Se Coloca En Un Molde Enmantecado. Se Cocina A Baño Maria En Horno Moderado Durante Una Hora Y Media Mas O Menos
 

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