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Budin De Manzanas 
 
4 Manzana Medianas

3 Huevo

3 Cucharada Azucar Flor

1/2 Taza Pan Rallado

3 Cucharada Mantequilla

Canela

Clavos De Olor

Preparacion

Lave, Pele Y Ralle Las Manzanas Tratando De No Perder Su Jugo. Derrita En Una Sarten Grande Dos Cucharadas De Mantequilla Y Sancoche Las Manzanas Ralladas. Derrita Aparte El Resto De La Mantequilla Y Juntela Con El Pan Rallado. Bata Las Claras A Punto De Nieve. Añada Las Yemas, Mezclando Suavemente. Incorpore El Azucar Flor, Canela Y Una Pizca De Clavo De Olor. Revuelva. Vacie Las Manzanas Y El Pan Rallado A Las Claras Y Mezcle Suavemente. Lleve A Horno Bajo Durante

30 Minutos. Sirva Caliente Con Un Poco Almibar Para Decorar.
 

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