2 Latas De Salmon En Salmuera O Al Natural
1/2 Kilo De Papas
1 Lata Pequeña De Filetes De Anchoas
1 Cucharada De Alcaparras Rellenas
1/2 Taza De Leche
2 Cucharadas De Manteca
Sal A Gusto
Preparacion
Cocinar La Papas Con Sal Hacer Un Pure Incorporando La Manteca La Leche Y Una Pizca De Sal, Escurrir Bien El Salmon Y Observar Que Quede Limpio Y Retirar Las Partes Negras Si Es Necesario;agregar Al Pure El Salmon Desmenuzado 4 Filetes De Anchoas Revolviendo Todo Muy Bien Y Se Pasa Por El Prensa Papas Para Que Quede Uniforme, Las Alcaparras Se Escurren Y Se Incorporan Al Pure Se Vierte Todo En Una Fuente En Forma De Pescado Se Forra Con Papel Aluminio Y Se Coloca En La Heladera Por 4 Horas Luego Se Adorna Como Mas Le Guste Pareciendose A Un Pez |
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