2 Cucharada Mantequilla Batida
1 Taza Mayonesa
3 Locos
1/2 Kg Pan De Molde
1 Huevo Duro
1 Lechuga
Sal Y Pimienta
Preparacion
Escobille Los Locos Con Escobilla De Rama Y Agua Tibia. Deben Comprarse Apaleados. Cuando Esten Completamente Blanquitos Echelos A Cocer De A Uno, En Agua Hirviendo En La Olla A Presion. El Agua No Debe Perder El Hervor Entre Cada Loco. Mantengalos A Presion
35 Min. Y Dejelos Enfriar Dentro Del Agua. Una Vez Listos Cortelos En Rebanadas Delgadas A Lo Largo. Con Ayuda De Un Molde, Corte El Pan En Forma Ovalada. Bata La Mantequilla Para Que Le Cueste Menos Usarla Y Gaste Menos. Enmantequille El Pan Y Enseguida Agreguele Una Capa Delgada De Mayonesa. Lave La Lechuga, Dejela Estilar Y Piquela Finita. Aliñe Con Aceite, Sal, Limon Y Coloque Sobre El Pan, Sobre Todo La Tajada De Loco Y Encima Un Poquito De Mayonesa. Muela El Huevo Bien Fino Y Decore Cada Canape Formando Una Lista. |
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