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Canapes De Milhojas De Berenjena Y Bacalao Con Salsa De Piquillo 
 
Berenjena 0,20 Kg Bacalao En Salazon 0,20 Kg Pan Tostado, Rebanada

1 Und

Preparacion

Canape De Milhojas De Berenjena Y Bacalao Con Salsa De Piquillo Cortar Las Berenjenas En Laminas Finas, Salarlas Y Dejar Que Suelten El Agua Amarga, Lavarlas, Enharinarlas Y Freirlas.

Cortar En Cuadraditos El Bacalao Desalado , Rebozarlo Y Freirlo.

Colocar En El Pan Tostado La Berenjena + El Bacalao + Un Poco De Salsa De Pimiento Del Piquillo + La Berenjena Sin Tapar.
 

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 Canapes De Milhojas De Berenjena Y Bacalao Con Salsa De Piquillo

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