200 Gr. De Bonito
Cuatro Huevos
1 Kg. De Tomates
Perejil
Manteca
Mayonesa
Pimientos Morrones
Ajo Y Sal
Preparacion
Se Frie El Tomate Y Se Pasa Por El Pasapure.
Se Desmiga El Bonito Y Se Bate Con Los Huevos, Juntandolo A Continuacion Al Tomate.
En Un Mortero Se Pone La Sal, Ajo Y Perejil Y Se Machaca. Se Echan Todos Los Ingredientes En Un Molde Untado De Manteca.
Se Cuece En Homo Un Poco Fuerte Durante
30 Minutos Y Se Retira.
Cuando Este Frio, Se Desmolda Del Molde, Se Cubre Con Mayonesa Y Se Adorna Con Pimientos Morrones Cortados En Tiras Finas. |
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