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Ponche Lorraine 
 
200 Gr Harina

10 Gr Mantequilla

4 Cucharada Agua Con Un Poco De Sal

5 Huevo

4 Cucharada Queso Parmesano Rallado

A Gusto Pimienta

A Gusto Sal

1/2 Taza Crema

50 Gr Jamon Picado

50 Gr Tocino Picado

100 Gr Champiñones Cortados En Laminas

Preparacion

Unir Harina, Mantequilla Y Agua. Formar Una Masa. Uslerear Y Poner Sobre Un Molde. Precalentar El Horno Y Hornear

10 Minutos. Batir Las Claras A Nieve. Batir Las Yemas. Juntar Claras Y Yemas, Añadir Jamon, Tocino, Champiñones Fritos, Sal, Pimienta, Crema. Rellenar El Molde Y Hornear

20 Minutos Aproximadamente.
 

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