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Rollitos De Tortilla 
 
2 Huevos

1 Tarrina De Queso Philadelphia

120 Gr. De Gambas Peladas Y Cocidas

1 Cebolleta Pequeña

1 Ramita De Perejil

3 Cucharadas De Aceite De Oliva

Sal

Pimienta

Preparacion

Batir Los Huevos Con La Leche Y Una Pizca De Sal. Calentar

2 Cucharadas De Aceite En Una Sarten Antiadherente Y Hacer Una Tortilla Fina.

Picar Fino El Perejil Y La Cebolleta. Añadir Las Gambas Y El Queso Philadelphia. Condimentar Con El Aceite Restante, Una Pizca De Sal Y Pimienta. Mezclar Bien Con Una Cuchara De Madera.

Untar Sobre La Tortilla, Enrollarla Sobre Si Misma Formando Un Cilindro E Introducirlo En El Frigorifico Durante

1 Hora. Antes De Servir, Cortar El Rollo En Rodajas Y Colocarlas Sobre Un Lecho De Ensalada.
 

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