1 Taza De Harina
1 Taza De Azucar 1 Cucharadita De Polvo De Hornear
1 Cucharadita De Bicarbonato De Soda
Cucharadita De Sal
Cucharadita De Canela
Cucharadita De Vainilla
2/3 Taza De Aceite
1 Taza Y De Zanahoria Rallada
1 Taza De Nueces Picadas
2 Huevos
Para La Crema:
1 Taza De Queso Philadelphia O Requeson
Taza De Azucar Impalpable
1 Cucharadita De Ralladura De Limon
1 Cucharadita De Vainilla
1 Cucharadita De Licor Cointreau
Preparacion
Mezclar En Un Bol La Harina, Azucar, Polvo De Hornear, Bicarbonato, Sal, Canela Y La Vainilla. Mezclar Aparte El Aceite, La Zanahoria Rallada, Las Nueces Picadas Y Los Huevos. Agregar La Mezcla Liquida A La Solida. Mezclar Sin Batir.
Colocar En Molde Enmantecado Y Meter Al Horno Moderado Durante
50 Minutos Aproximadamente.
Luego Desmoldar Y Bañar Con Una Mezcla De Queso Philadelphia Con El Azucar, La Ralladura De Limon, La Vainilla Y El Licor.
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