1kg. De Patatas
1/4 Kg. De Harina
1 Vaso Pequeño De Aceite De Oliva
Sal
Preparacion
Se Hierven Las Patatas Enteras Con Un Poco De Sal. Cuando Esten En Su Punto Se Pasan Por El Pasapure Y Se Añade La Harina, El Aceite Y La Sal. Se Amasa Bien Hasta Obtener Una Masa Compacta. Se Unta Con Aceite Una Bandeja Del Horno Y Se Extiende La Masa Hasta Tener
1cm. De Grosor. Se Unta Por Encima De Aceite De Oliva Con Las Manos. Se Mete Al Horno Que Estara Calentado Previamente A
180 Grados Durante
30 Minutos. Estara Lista Cuando Se Ponga De Color Dorado.
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