Se Pican Las Alcachofas En Trocitos Muy Pequeños Las Alcachofas Y Los Medios Pimientos. Se Mexcla Todo Con Mayonesa Y Un Poco De Queso Rallado.se Pone En Una Fuente De Horno Y Se Le Echa Por Encima Mas Queso Rallado Y Se Mete En El Horno A Gratinar. Cuando El Queso Tome Color Se Saca. Se Puede Servir Frio O Caliente En Unas Tostaditas O En Trocitos De Pan Tostado.