Para 6 A
8 Personas:
1/4 Kg. De Aguacates,
1 Taza De Jugo De Naranja O Mandarina,
1/2 De Cucharadita De Ralladura De La Fruta Sin Lo Blanco,
3 Cucharadas De Tequila,
4 Tazas De Caldo De Ave Frio,
4 Cucharadas De Cilantro Picado,
1 Chile Verde Serrano Desvenado Y Picado,
6 Cucharadas De Granos De Granada O De Pulpa De Sandia Picada.
Preparacion
Se Pone La Pulpa De Aguacate En La Licuadora Y Se Muele Con El Jugo De Naranja O De Mandarina. Se Agrega El Caldo, Tequila, Cilantro Y Chile; Debe De Quedar Todo Bien Integrado Y Con Consistencia De Crema, Se Licua En Dos Partes; Se Salpimienta. Al Momento De Servir Se Adorna Con Granos De Granada O Sandia. Se Sirve Fria. |
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