1 Tazon De Alubias Pintas Cocidas O
1 Bote De Alubias Cocidas Al Natural,
El Agua De Cocerlas,
2 Cebollas Grandes,
4 Cucharadas De Aceite,
1 L. De Caldo,
50 Gr. De Queso Gruyere Rallado, Unas Bolitas De Mantequilla,
4 Cucharadas De Nata Liquida.
Preparacion
Pelar Las Cebollas Y Picarlas Muy Finas. Estofarlas Lentamente En El Aceite, Con La Cazuela Tapada. Cuando Esten Transparentes Y Blandas, Agregar El Agua De Cocer Las Alubias, El Caldo Y La Mitad Del Queso. Dejar Cocer Durante Media Hora. Triturar Las Alubias Con Algo De Caldo Y Colarlas. Agregar La Otra Mitad Del Queso Y Las Nata Liquida Al Pure De Alubias, Disolver Bien Y Unir Al Caldo. Rectificar De Sal E Incorporar La Mantequilla. Mantener La Crema Al Calor, Pero Sin Dejar Que Cueza. Servir Espolvoreando De Queso Rallado Y Acompañar Con Mas Queso Aparte. |
|
|
Mujer Joven Letter Song Día internacional de la mujer Recetas de Cocina Ocio Inadecuado Recetas de cocina
