300grs De Calabaza (limpia Y Pelada)
300grs De Cebolla
5ogrs De ManteQuilla C/s De Sal Pimienta Negra Molida Y Curry
4 Rebanadas De Pan De Molde Y Unas Gotas De Vinagre Balsamico
Preparacion
Ttrocear Y Hevir La Calabaza Con Agua Por Espacio De Unos
20 Minutos(el Tiempo De Cocion Dependera De Como Se Hallan Cortado Los Trozos De Calabaza)
2 Pelar Y Cortar La Cabolla En Juliana
3 Sofreir La Cebolla Con La ManteQuilla E Incorporar La Calabaza Lla Hervida Y Remober
4 Cubir Con Um Poco Del Caldo De La Cocion De La Calabaza Y Llevar A Ebullicuion Por Espacio De 5 A
8 Minutos
5 Triturar Por Turmix , Sal Pimentar Y Colar
6 Levantar El Hervor E Incorporar El Curry A Gusto Del Consumidor
7 Recortar Los Lados Del Pan De Molde,cortar En MaQuina Codrta Fiambre Lo Mas Fino Posible,poner En Un Sil Pacy Hornear A Unos
180
200 Grados, Hasta Que Veamos Que Este Tostado
2 Presentacionescudellar En Copa De Coctel No Delegando Al Tope, Incorporar El Crujiente De Pan En Forma De Triangulo Sobre La Mezcla Y Por Ultimo Unas Gotas De Vinagre Balsamico (no MucHos Para No Quitar Sabor) |
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