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Crema De Coco 
 
1/4 Kg. De Hueso Blanco.

1/2 Kg. De Carne Blanca.

3 Litros De Agua.

2 Zanahorias.

1 Cebolla.

1 Apio.

Ajo,

Pimienta

Y Sal Al Gusto.

1 Coco Rallado.

3 Tazas De Leche.

1/2 Taza De Crema Para Batir.

Preparacion

Cocinar La Carne Y El Hueso En El Agua Durante

30 Minutos. Agregar Las Zanahorias, La Cebolla, Apio, Ajo, Pimienta Y Sal.

Cuando Todo Este Bien Cocido, Colar El Caldo. Hervir El Coco Rallado Por Diez Minutos Con La Leche Y Despues Moler La Leche Con El Coco En El Caldo Y Agregar La Crema Para Batir, Dejar Cocer Por Diez Minutos.
 

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