3 Jitomates Medianos
1/2 Cebolla Mediana
2 Cucharadas De Manteca De Cerdo O De Aceite De Maiz
200 Gramos De Chorizo Picado
2 Cucharadas De Caldo De Pollo En Polvo
3 Tazas De Frijol Cocido
6 Tazas De Caldo De Frijol
1 O
2 Chiles Chipotles Adobados
250 Gramos De Queso Añejo O Panela Cortado En Trocitos
1 Aguacate Pelado Y Cortado En Cuadritos
3 Tortillas Cortadas En Cuadritos Y Fritas
1 Taza De Crema Espesa Mezclada Con
2 Cucharadas De Cilantro Picado
Preparacion
Muela Los Tomates Y La Cebolla En La Licuadora Y Cuelelos.
Ponga A Freir El Chorizo Con La Manteca, Retire De La Sarten Y En La Misma Manteca Fria El Jitomate, Añada El Caldo En Polvo Y, Cuando Este Frito El Jitomate, Agregue Los Frijoles Molidos Con El Chile Chipotle Y Su Caldo, Y El Chorizo Frito.
Deje Hervir Durante Unos Minutos Y Sirva Acompañado Por El Queso, El Aguacate, Las Tortillas Y La Crema. |
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