800 Gramos De Grelos.
200 Gramos De Patatas.
100 Gramos De Cebolla.
1 Diente De Ajo.
1 Litro De Agua O De Caldo De Verduras.
4 Cucharadas De Aceite De Oliva.
Sal.
Preparacion
Picamos El Ajo Y La Cebolla En Juliana (tiras Finas Y El Ajo En Laminas) Y Rehogamos Con Las
4 Cucharadas De Aceite De Oliva.
Incorporamos Los Grelos Bien Escogidos (solo Las Hojas), Las Patatas Y Añadimos Un Poco De Sal Y El Caldo De Verduras.
Cuando Esten Cocidos Pasamos Pasapures La Verdura Hasta Que Quede Una Crema Fina.
Ponemos A Punto De Sal |
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