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Crema De Lechuga Con Picatostes 
 
4 Lechugas

1 Cebolla

Perejil Y Albahaca

2 Yemas Crudas De Huevo

4 Cucharadas De Nata Liquida

2 Cucharadas De Queso Parmesano Rallado

Pan Duro.

Cocemos Las Lechugas En Agua Que Las Cubra Justo, Junto Con La Cebolla, Un Poco De Perejil Y De Albahaca

Cuando Estan Cocidas, Trituramos Formando Una Crema Muy Fina Y Homogenea

Condimentamos Con Los Huevos Batidos Aparte Junto Con La Nata Y El Queso Y Ponemos En Baño Maria Hasta El Momento De Servirlo

Troceamos El Pan En Cubos Y Los Freimos Sirviendo Estos Panes Como Acompañamiento De La Crema De Lechuga
 

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