250 G De Lentejas.
1 Zanahoria.
1/2 Cebolla.
1 Diente De Ajo.
1/2 Litro De Leche Desnatada.
50 G De Mantequilla O Margarina.
Unos Trozos De Pan Frito.
Sal Y Pimienta.
Preparacion
Ponemos Las Lentejas A Remojo El Dia Anterior.
Cocemos Las Lentejas Con La Verdura.
Una Vez Cocidas Las Escurrimos, Las Pasamos Por El Pasapures Y Añadimos La Leche.
Ponemos De Nuevo A Cocer A Fuego Lento, Solamente Unos Minutos.
Sazonamos Con Sal Y Pimienta.
Agregamos La Mantequilla Para Refinar La Crema (si No Queremos Utilizar Mantequilla, Podemos Añadir Unas Cucharadas De Nata Liquida) Y Los Trozos De Pan Frito. |
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