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Crema De Manzana Y Puerros 
 
3 Manzanas

1 Manojo De Puerros

1 Bote De Leche Evaporada

3/4 Litro De Caldo De Pollo 50 Grs.de Mantequilla

Sal

Pimienta

Preparacion

Cortar Las Manzanas Y Los Puerros En Trozos Pequeños Y Rehogarlos En Mantequilla. Cuando Empiecen A Tomar Color, Añadir El Caldo Y Cocerlo Durante

15 Minutos.

Pasarlo Por La Batidora Hasta Obtener Una Crema Fina, Agregar La Leche Evaporada, Sazonarla Con Sal Y Pimienta Y Cocerla

5 Minutos Mas.
 

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