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Crema De Puerros Y Berros 
 
500 Grs. Puerros

Aceite De Oliva

200 Ml. Nata Liquida

Sal

150 Grs. Ramos De Berros

750 Ml. Caldo De Verduras

1 Cucharadita De Harina De Maiz

Pimienta Negra

Preparacion

Lavamos Los Puerros Y Los Berros. Picamos Los Puerros Muy Finos Y Lo Rehogamos Todo En Una Sarten Con Un Poco De Aceite, Hasta Que El Puerro Se Transparente. Añadimos El Caldo, Damos Un Hervor Y Sazonamos.

Diluimos La Harina De Maiz En La Nata Y Lo Añadimos Al Caldo. Damos Otro Hervor Y Lo Pasamos Por La Batidora. Se Acompaña Con Castrones De Pan Especial Frito.

Contenidos En

Fenilalanina

680 Mgs.

Proteina

19,151 Grs.

Calorias

1.

742,2 Kcal.
 

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