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Crema De Sabrosa De Apio 
 
1/2 Kilo De Apio

Compuesto(cebollin, Celery, Ajo Porro)

2 O

3 Ajies Dulces

Sal Y Pimienta Al Gusto

Queso De Año (duro)

Margarina

Suficiente Agua (1 1/2 Litros)

Unas Ramitas De Cilantro(para Adornar).

Preparacion

Cocinar A Fuego Medio El Apio Cortado En Cuadritos. Agregar El Compuesto Y Los Ajies Dulces Finamente Picados. Sazonar Al Gusto. Cocinar Aproximadamente

20 Minutos O Hasta Que El Apio Este Blandito.

Licuar Y Agregar El Queso Y La Margarina.

Servir Y Adornar Con Las Ramitas De Cilantro Picadito.
 

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 Crema De Sabrosa De Apio

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