800 Gr. De Sardinas,
10 Gr. Aceite De Oliva,
150 Gr. De Chalotas,
8 Gr. Ajo,
Tomillo Fresco,
300 Gr. Tomates Maduros,
1/2 L. Vino Blanco,
1/4 L. Nata,
1/4 L. Leche,
Sal, Pimienta.,
100 Gr. Coliflor,
15 Gr. Almendras,
50 Gr. Mantequilla.
Preparacion
Limpiar Las Sardinas. Calentar El Aceite. Saltear Las Sardinas Con Las Chalotas Y El Ajo. Quitar Las Pepitas A Los Tomates Y Añadirlos. Agregar El Tomillo Y El Vino. Dejar Hervir
20 Minutos. Añadir Nata Y Leche, Dejando Hervir
30 Minutos. Pasar Por El Chino. Reducir Hasta El Punto De Una Crema.salpimentar. Añadir La Mantequilla En Crudo. Cocer La Coliflor Al Vapor Con Sal Y Pimienta. Presentacion: Servir La Crema Con La Coliflor En El Centro, Colocando Encima Las Almendras Previamente Doradas. |
|
|
Fotos de Mamíferos Animales del Mundo Fotos de Animales Ocio Inadecuado Recetas de Cocina Que Chistes
