1 Lechuga
600 G. De Setas Frescas
5 Litros De Agua
150 G. De Mantequilla
1/4 Litro De Crema De Leche
Sal
10 Trozos De Pan De Molde Preparacion
En Una Cazuela Con El Agua Y La Sal Ponemos A Hervir Las Setas Y La Lechuga Durante Dos Horas. Pasamos Todo Por El Chino. En Una Cazuela Aparte, Ponemos La Mantequilla Y Una Vez Derretida, Añadimos El Pan De Molde Y Luego El Caldo Que Hemos Colado. Lo Dejamos Hervir Durante Quince Minutos Y Lo Pasamos Por La Batidora.
Aparte, Habremos Hervido En Agua Y Sal
100 Gramos De Setas, Las Mas Bonitas, Que Añadiremos Junto Con La Crema De Leche En El Ultimo Momento. |
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