8 Alcachofas
1/2 K. De Acelgas
2 Patatas
1 Limon
2 Huevos
2 Dientes De Ajo
Harina
Agua
Sal
Aceite
Limpia Las Alcachofas Y Untalas Con Limon. Cuecelas Durante
3040 Minutos En Una Cazuela Grande Con Agua, Sal, Zumo De Limon Y Un Poco De Harina.
Limpia Bien Las Acelgas Y Cortalas. Pela Las Patatas Y Trocealas. En Una Cazuela Pequeña Pon Todo A Cocer Durante
15 Minutos Con Agua, Sal Y Un Poco De Aceite.
A Continuacion, Haz La Crema Con La Batidora. Parte Las Alcachofas En Mitades, Rebozalas En Harina Y Huevo. Frielas En Una Sarten Con
2 Dientes De Ajo Y Aceite.
Cubre Con La Crema De Acelgas El Fondo De Una Fuente Y Coloca Las Alcachofas Encima. |
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