1,5 Ccs De Caldo De Pollo
1 Cebolla Mediana
500 Ccs De Leche Semidesnatada
40 Gramos De Mantequilla O Margarina
1 Patata Grande
25 Gramos De Perejil
5 Gramos De Pimienta Blanca
200 Gramos De Puerros
1 Pizca De Sal
Preparacion
Se Pelan Y Se Pican Las Verduras Muy Finamente, Se Funde En Una Cacerola La Mantequilla Y Se Rehogan Las Verduras.
Se Añade A Continuacion El Caldo O Una Pastilla De Caldo Mas El Agua.se Deja Cocer Unos
35 Minutos.
Se Pasa Por La Batidora Y Se Añade La Leche.
Se Debe Obtener Una Crema Fina.
Se Pone De Nuevo Al Fuego Por
5 Minutos.
Se Sirve Caliente Espolvoreando Antes Con Perejil Muy Picadito. |
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