1 Kg.
De Apio, Pelado Y Cortados En Trocitos
8 Tazas De Agua
2 Cucharaditas De Sal
3 Cucharadas De Mantequilla
1/8 De Cucharadita De Nuez Moscada Rallada
1/4 De Cucharadita De Pimienta Blanca Molida
1/4 Taza De Leche Espesa En Una Olla Con Agua Y Sal, Se Cocina El Apio A Fuego Alto Hasta Que Ablande.
Se Escurre Y Se Pasa Inmediatamente Por El Pasapure.
Se Agrega La Mantequilla, La Nuez Moscada, La Pimienta Blanca Y La Leche, Y Se Revuelve Vigorosamente Con Cuchara De Madera. |
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