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Pure De Calabaza 
 
1 Trozo De Queso Roqueford

2 Kgrs. De Calabaza

5 Patatas Medianas

1 Pimiento Verde Aceite De Oliva

4 Vasos De Agua

Perejil Picado

Pan Tostado

Pimienta

Preparacion

Pelar La Calabaza, Qitarlas Semillas Trocearla Junto Con Las Patatas, El Pimiento Verde, Perejil, Sal, Pimienta Y Agua. Cocer En La Olla, Durante

15 Minutos.

Triturarlo Todo, Con La Batidora Y Añadir Queso Y Aceite. Para Adornarlo, Colocar Cuadradito De Pan Tostado.
 

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