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Pure De Grosellas Y Manzanas 
 
:

175 G De Grosellas Frescas O Congeladas,

4 Cucharadas De Zumo De Naranja,

350 G Manzanas, Peladas Y Cortadas En Rodajas,

1 Huevo Separado,

1/4 Cucharadita De Canela Molida,

1/4 Cucharadita De Ralladura De Nuez Moscada,

Azucar Al Gusto,

1 Clara De Huevo.

Preparacion

Pon Las Grosellas Y Zumo De Naranja En Una Cazuela. Tapalo Y Dejalo Cocer A Fuego Lento Unos

10 Minutos Hasta Que La Fruta Este Muy Tierna. Tamizalo En Un Cuenco. Pon La Manzana Con Muy Poca Agua En Una Cazuela Y Dejalo Cocer Durante Unos

10 Minutos Hasta Que Este Muy Tierna. Bate La Manzana Y Añadela Al Cuenco. Añade La Yema De Huevo Batiendo Mientras Lo Viertes Gradualmente Sobre El Pure Todavia Caliente. Añade La Canela, Nuez Moscada Y El Azucar. Bate Las Dos Claras De Huevo A Punto De Nieve Y Mezclalas Con El Pure. Viertalo En

4 Vasos Y Dejalo Enfriar Totalmente En La Nevera. Adorna Con Rodajas De Manzana Y Espolvorea Con Una Pizca De Nuez Moscada. Sirvelo Frio.
 

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