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Pastel de queso aleman 
 
Ingredientes:
para la masa.
125g margarina
125 gr azucar
1 huevo
275 gr harina
2 cucharaditas de levadura
1 sobre de azucar-vainilla

para el relleno:
500 gr de requeson
150 gr azucar
1 sobre y una cucharada de preparado para hacer flan
dos claras de huevo
3 cucharadas de aceite de girasol
2 claras de huevos
medio litro de leche
opcional gajos de mandarina en conserva

Procedimiento:
mezclar todos los ingredientes para hacer la masa.
colocar la masa en un recipiente para pasteleria
mezclar todos los ingrediantes para el relleno
verter la mezcla sobre la masa
50 min en horno orecalentado a 200º C
 

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