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Galletas de avena 
 
Ingredientes:
- media cucharadita de bicarbonato
- medio kilo harina de avena refinada
- 250 gramos harina
- 150 gramos azucar
- 250 gramos mantequilla

Procedimiento:
Preparar el horno engrasando la bandeja y calentando a 200c , tamizar y mezclar las harinas con el bicarbonato y el azucar
fundir la mantequilla y añadir
amasar sobre una superficie con harina de avena
estirar la masa hasta que tenga un centimetro de grosor
cortar 16 cuadrados y colocar en la bandeja
pinchar cada cuadrado con el tenedor y pasar al horno durante 15 minutos
dejar enfríar
 

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