Ingredientes:
400 grs arroz
2 cebollas
250 grs de chipirón
200 grs de rape
250 grs de cigala cocidas
200 gramos de gamba
200 gramos de mero
1,1/2 k patata pequeña
tomate natural triturado 150 grs
2 diente de ajos
aceite de oliva 10 cucharadas
1/2 l de agua
azafrán en hebras
sal
2 cucharaditas de pimentón dulce
Procedimiento:
Pelar y trocear la cebolla y junto con 3 cucharadas de aceite colocarlo en una cazuela y rehogar; añadir las patatas peladas y 1 cucharadita de pimentón. |
|
|