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Ensalada Cesar de Pollo 
 
Ingredientes:
1 pechuga de pollo
200 g. de lechuga
2 rodajas de pan frito
1 huevo
Jugo de 1/2 limon
1 cucharada de mostaza
1 cucharada de vinagre
2 cucharadas de aceite
Sal y pimienta a gusto

Procedimiento:
Cortar el pan y freirlo.
Hervir las pechugas de pollo cortardas. Hervir tambien el huevo, pero un minuto.
Batir el huevo, salpimentar y añadirle aceite y mostaza.
Servir la lechuga cortada junto con el pan, el pollo y la salsa.
 

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