16 Alcachofas Cocidas
1/2 Kg. Almejas
Agua Y Sal
Para La Vinagreta
1/2 Pimiento Verde
1/2 Pimiento Rojo
1/2 Tomate
1 Cebolleta
1 Diente De Ajo
Aceite De Oliva
Vinagre Y Sal
Abre Las Almejas Al Vapor Agua Con Sal.
En Una Tartera, Coloca Las Alcachofas Partidas En Cuatro Partes Y En El Centro Las Almejas Puedes Retirar Las Conchas Y Añadir Solo La Carne.
Para Prepara R La Vinagreta, Mezcla En Un Bol Los Pimientos, El Tomate, La Cebolleta Y El Ajo, Todo Muy Picadito. Añade Aceite, Vinagre Y Sal. Mezcla Todo Bien Batiendo Con Energia.
Aliña Las Alcachofas Y Las Almejas Con La Vinagreta. Gratina Dos Minutos En El Horno Y Sirve. |
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