Ingredientes:
250 gr de langostinos crudos
1/4 de taza de perejil
1/4 de taza de aceite
2 cucharadas de salsa para barbacoa
2 cucharadas de zumo de limón
1 cucharada de miel
2 dientes de ajo
2 cucharadas de cebollino
Procedimiento:
Picar el cebollino, pelar los langostinos dejando la cola intacta, picar el perejil y mezclar con aceite, la salsa, el zumo de limón, miel, ajo y el cebollino.
Agregar los langostinos, mezclar bien y dejar reposar 4 hrs.
Poner los langostinos a cocer en la barbacoa (precalentada) 3 minutos vuelta y vuelta. |
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