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ANCAS DE RANA 
 
Ingredientes:
24 ancas de rana
- limón
- pimienta
- margarina para freír
- sal

Procedimiento:
Procedimiento:
Lavar bien las ancas de rana y cortarles las uñas. Bañarlas con jugo de limón y espolvorearlas con sal y pimienta. Dejarlas reposar 5 minutos.

Freírlas y servir con salsa al gusto.

(Las ancas no deben tener la piel arrugada.)
 

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 ANCAS DE RANA

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