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CAMARONES CAMPECHANOS 
 
Ingredientes:
3 cucharadas de aceite
2 dientes de ajo
¼ de cebolla
6 tomates hervidos y molidos
1 ½ tazas de caldo de pescado hirviendo
2 papas cocidas peladas y picadas
3 cucharadas de cilantro picado
½ kg. de camarones pelados

Procedimiento:
Fría en el aceite el ajo, la cebolla y los tomates, agregue el caldo, las papas y el cilantro, deje cocer a fuego suave 5 minutos. Agregue los camarones a la salsa y deje cocer 5 minutos más
 

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