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HUACHINANGO EN MOSTAZA 
 
Ingredientes:
6 filetes de huachinango
1 cucharada sopera de mostaza
1/2 barrita de margarina
1 cebolla rebanada
aceite para freír
sal y pimienta
jugo de 2 limones

Procedimiento:
Lave el pescado, séquelo y espolvoréelo con sal y pimienta.

En un poco de aceite fría la cebolla hasta que se transparente. Agregue el pescado, el jugo de limón, 1/2 taza de agua y hierva 15 minutos.

Derrita la margarina y agréguele la mostaza, mezcle bien.

Al servir, vierta esta salsa sobre el pescado
 

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 HUACHINANGO EN MOSTAZA

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