Ingredientes:
4 huevos
4 ajos tiernos
2 cebolletas
1 cebolla
2 rebanadas de pan
1 cucharadita de pimentón de dulce
1 hoja de laurel
1 cucharón de aceite de oliva
1 ajo
1 rama de perejil
Procedimiento:
Paso 1: Lo primero es preparar la masa.
Paso 2: Se pican los ajos tiernos, las cebolletas y el perejil.
Paso 3: Se desmigan las rebanadas de pan.
Paso 4: Se pican los ajos.
Paso 5: Se baten los huevos y se salpimentan.
Paso 6: Se hace la masa mezclando los ajos tiernos, las cebolletas, el perejil y la miga del pan. Se mezcla muy bien.
Paso 7: Se guarda un poco de masa, para luego echarla al guiso.
Paso 8: En una sartén con aceite de oliva, se fríe la masa poniéndola en la sartén con una cuchara sopera.
Paso 9: Una vez fritos se reservan.
Paso 10: Se pica la cebolla.
Paso 11: Se rehogan la cebolla, el ajo el perejil, con un poco de sal.
Paso 12: Cuando la cebolla esté bien dorada, se añade una cucharadita de pimentón y se le da unas vueltas y antes de que se queme, se añade la masa que habíamos reservado con 1/2 vaso de agua y la hoja de laurel. |
|
|
Ocio Inadecuado Mujer Joven Fotos de Mamíferos Letter Song Mujer Recetas de cocina
