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Alcauciles Rellenos 
 
8 Unids. Alcauciles

1 Latas Arvejas

3 Unids. Papas

3 Unids. Zanahorias

3 Cch. Pepinitos En Vinagre

1 Unid. Limon

1 Cch. Mayonesa

1 Pizca Pimienta

1 Cch. Vinagre

Retirar Las Hojas Mas Duras Y Cortar Los Alcauciles Al Medio, Eliminando La Parte Superior. Colocarlos En Agua Con Limon Durante

20 Minutos, Luego Cocinarlos Durante Otros

20 Minutos Y Escurrirlos. Aparte, Hervir Las Papas Y Las Zanahorias Cortadas En Cubitos,escurrirlas Y Dejarlas Enfriar. Unir Las Verduras Con Las Arvejas, Los Pepinitos En Vinagre Cortados En Rodajas Y Condimentar Con Sal, Pimienta Y Mayonesa. Mezclar Bien Y Rellenar Los Alcauciles. Decorar Con Mayonesa Y Servir.
 

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