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Pan de Maíz 
 
Ingredientes:
1 taza de harina de maíz 1 taza de harina de trigo integral 2 cucharas de azúcar 1/2 cucharaditas de Royal 1 taza de leche 1/4 de kg. de manteca vegetal y 1 huevo.

Procedimiento:
Se revuelven los ingredientes batiendo perfectamente hasta que quede todo bien incorporado. Se vacía en molde cuadrado engrasado previamente o en moldes para panquecitos. Meter a horno caliente a 200 °C hasta que adquieran un color dorado claro.
 

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