Ingredientes:
1kgs. de camaron coctelero grande pelado,1/2kgs. tosino,1 cebolla,5 chiles jalapeños,cilantro,400gms. queso asadero,200gms queso amarillo,1 barra de margarina
Procedimiento:
se pone en un sarten 1/4 de la barra de la margarina se agregan 2-3 gotas de aceite vejetal se agrega el tocino y la cebolla dejando que c cosan un poco (5 min. a fuego medio)luego se ponen los camarones esperar a que los camarones tomen un color rosado y que el tocino esta cosido se le agrega el chile jalapeño en rajas o rodajas grandes para que suelte sabor despues se le agrega el queso asadero y el queso amarillo ya estando fundidos se retira la sarten de el fuego y c le agrega cilantro al gusto yyy a taquear o con tostadas |
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