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Berenjena Estilo Chino 
 
1 Berenjena Grande

3 Cucharadas De Vinagre

1 Cucharada De Salsa De Soya

3 Cucharadas De Azucar Crudo

1 Cucharadita De Jenjibre En Polvo

2 Dientes De Ajo, Picaditos

Pelar La Berenjena Y Cortarla A Lo Largo En Octavos. Cocinarla Al Vapor Hasta Que Este Suave. Mezclar El Vinagre Con La Salsa De Soya, El Azucar, El Jenjibre Y El Ajo Y Verter Esta Mezcla Sobre La Berenjena, Cocinandola A Fuego Muy Lento Durante

5 Minutos.

Esta Ensalada Se Puede Servir Caliente O Fria.
 

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