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Albóndigas Chef 2000 
 
Ingredientes:
1/2 kg de carne picada
2 cebolla
4 dientes de ajo
1 huevo
perejil
clavo
cilantro en semilla
sal
aceite
pan rallado
vino blanco

Procedimiento:
Picamos una cebolla y dos dientes de ajo con el perejil, el clavo y el cilantro y lo mezclamos muy bien con la carne y el huevo crudo; lo salamos todo y preparamos las albóndigas rebozandolas con pan rallado.
Ponemos en la Chef 2000 la otra cebolla con los dientes de ajo restantes muy picado y un poco de aceite, echamos las albóndigas y programamos: Vapor/3 minutos. Abrimos y añadimos 1/2 vaso de vino blanco y 1 de agua, revolvemos con cuidado de no romper las albóndigas y programamos nuevamente: Vapor / 3 minutos.
 

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