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Aflanado de manzanas 
 
Ingredientes:
150 gramos de azúcar
3 cucharadas de harina de trigo
3 huevos
3/4 l de leche
10 gramos de mantequilla
4 manzanas
1 cucharada de vainilla azucarada


Procedimiento:
Pele las manzanas y córtelas en láminas. Unte un molde de tarta o un cacharro de horno con la mantequilla y espolvoréelo con un poco de azúcar.
Aparte, bata la leche con los huevos, el azúcar, la vainilla azucarada y la harina (si quedan grunos darle una pasada con la batidor de mano) y vierta esta mezcla sobre las manzanas. Horno mediano (180º) unos 25 minutos. Sírvalo templado.


 

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 Aflanado de manzanas

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