Ingredientes:
5oo grs de Harina
5oo grs de Azucar
6 huevos
250 grs de aceite
30 grs de royal
30 grs maizena
media taza de cocoa
Para el relleno
Crema chantilly
nueces
Procedimiento:
Se bate azucar y huevos hasta acremar,se incorpora el aceite,
aparte se mezcla la harina,cocoa,royal y maizena,se incorpora
la mezcla de huevo y azucar y se bate a incorporar,se pone en
molde rectangular engrasado y enharinado,se mete al horno
por 30 minutos a 180 grados. Se deja enfriar y se corta en 3
partes iguales,se humedece el pan con agua azucarada y un
poco de licor de cafe,se pone el relleno,crema chantilly y nueces
se pone encima la otra parte y se procede del mismo modo,por
ultimo la tercera capa y se cubre con crema chatilly o merengue
se le pone granillo de chocolate y cerezas. |
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