Ingredientes:
50 grs almendras picadas
100 grs nueces picadas
50 grs piñones entero
50 grs fruta seca, "piña y mango" picaditas
100 grs de soja
50 grs semillas sésamo
50 grs copos de avena
2 cucharadas de harina
90 grs de miel
90 grs mermelada de albaricoque
200 grs chocolate de cobertura
Procedimiento:
Derretir el chocolate en el microondas durante 1 minutos a máxima potencia.
En un bol poner todos los ingredientes secos, remover y añadir la miel, la mermelada y una cuarta parte del chocolate derretido.
Forrar una bandeja rectangular con papel para horno, y extender la mezcla, con una cuchara aplastar bien, para que no quede aire dentro, pintar con el resto del chocolate derretido, y meter en el horno precalentado a 180º durante 15 minutos, sacar y dejar enfriar bien antes de cortar en barritas |
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