Ingredientes:
150 gramos de harina
125 g de mantequilla
100 g nueces
125 de azúcar
4 huevos
1 sobre de levadura
1 sobre de café soluble
Procedimiento:
mezcla la mantequilla con el azúcar hasta punto de pomada.Entonces añades el café, los huevos y la levadura con la harina. Mezcla todo bien batiéndolo con garbo. Incorpora las nueces.
En un molde forrado con mantequilla depositas toda la mezcla y metelo en el horno caliente a 200º. A esta temperatura mantenlo 10 minutos. Después , baja la temperatura a 15 º y lo mantienes por espacio de media hora mas.
Una vez cocido el bizcochin, retíralo del horno y desmolda sobre una fuente. |
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